省教育厅食品安全检查组莅临我校食堂检查工作

5月10日下午,以省教育厅下沙高教园区管委会办公室主任胡惠华为组长的高校食品安全检讨组一行六人,来临我校检讨食堂食品安全事情。党委委员、校长助理、党委和校长办公室主任陆爱华,总务处处长及相关职能部门负责人热忱招待了检讨组并陪同检讨。 检讨组首先现场检讨了我校紫薇阁、桂花园食堂。饮食服务部经理先容了食堂的基本情况及近几年食堂食品安全事情,现场解答了检讨组提出的各种问题。检讨组对我校食堂整洁干燥的事情环境、分类明确的符号标签、简练流畅的驾御流程等给予了高度评价。 随后,总务处处长向检讨组作了关于我校开展食品安全自查事情的报告请示,围绕食堂食品安全羁系机制建设、健全和落实食品安全轨制、原料采购加工制造流程、食品添加剂办理、冷荤加工把持以及学校正食堂公益性投入等六个方面进行了具体先容。报告请示提到,我校食堂对食品安全事情一向高度注重、长抓不懈,以轨制为本、夯实羁系,去年推行“三效”等新颖办理模式后,通过不懈的努力,饮食服务部被下沙管委会评为2011年度“食品卫生事情先进单位”,桂花园食堂被省卫生厅评为“食品卫生A级单位”,较好地实现了学生食堂的安全不变和健康发展。 胡惠华对本次检讨事情进行总结,认为我校高度注重学生食堂食品卫生安全事情,轨制健全、落实到位、羁系有力,希望能接续加强与坚持,确保食堂安全与不变,维护高校的健康发展。